Siapa Bilang Ngemil Buruk untuk Kesehatan? Ini Ngemil Yang Baik.

Ngemil sering dianggap sebagai kebiasaan buruk penyebab utama munculnya masalah penumpukan kalori, terlebih di malam hari. Dampaknya, kebiasaan ini diyakini bisa berdampak pada munculnya obesitas dan masalah kesehatan serius yang lain.

Hal ini benar terutama jika Anda sering mengkonsumsi makanan kecil dengan kolesterol atau kalori tinggi. Tapi jika Anda memilih jenis snack sehat, ngemil bisa berdampak baik bagi kesehatan. Meski dilakukan pada malam hari sekalipun, ‘ngemil sehat’ bisa mengusir rasa lapar, tanpa Anda harus takut badan melar atau ancaman kesehatan yang lain.

Yang perlu diperhatikan, selain karena lapar kebiasaan ngemil juga sering disebabkan karena faktor psikologi. Terutama pada saat seseorang merasa suntuk, stres dan dilanda kebosanan. Untuk mengetahui baik buruk ngemil, mari kita bahas jenis kebiasaan ngemil apa yang sebaiknya tidak dilakukan, dan jenis kebiasaan ngemil apa yang bisa dilakukan bahkan di malam hari.

Hindari kebiasaan ngemil, apabila...

Dr Stephen Gullo PhD, dalam bukunya Thin Tastes Better mengungkap, ada beberapa jenis cemilan yang sebaiknya Anda hindari jika tak ingin terserang obesitas dan masalah kesehatan dari penumpukan kalori berlebih. Di antaranya makanan mengandung gula, garam, dan makanan berbunyi ‘kriuk-kriuk’ seperti kripik dan sebagainya.

Kombinasi beberapa bahan tersebut jika dijadikan makanan akan menghasilkan lebih dari 1.000 kalori. Tanpa proses pembakaran yang benar, penumpukan jumlah kalori tersebut sangat berpotensi sebabkan masalah obesitas dan sebagainya.

Lebih buruk lagi, kombinasi rasa snack dengan bahan diatas sering berpengaruh pada peningkatan kadar gula dalam darah. Hal ini sering berpotensi pada peningkatan rasa lapar, dan membuat seseorang selalu ingin makan.

Jangan pilih makanan manis

Makanan manis memang sangat pas di lidah, namun tidak dalam hal kesehatan. Konsumsi makanan manis akan meningkatkan kadar gula dan kalori. Jika hal ini terjadi, Anda akan mudah merasa lapar, dan risiko penumpukan kalori akan semakin besar.

Untuk menggantinya, Anda bisa ngemil makanan yang mengandung protein. Selain sehat, cara ini akan memperlambat rasa lapar, hingga jam makan berikutnya.

Makan dalam porsi kecil

Kalau lagi ingin ngemil di malam hari, pilihlah cemilan dari buah atau sayur-sayuran. Cara ini akan membuat Anda lebih sehat, dengan jumlah asupan nutrisi yang tercukupi.

Serat dan Protein

Serat dan protein adalah dua jenis nutrisi yang bisa dimanfaatkan saat ngemil. Untuk mendapatnya, Anda bisa memulai dari salad sayur dengan dressing tanpa lemak, dan ditaburi potongan apel.

Pilih yang hangat

Makanan dan minuman diet sehat dalam kondisi hangat, dapat meningkatkan kualitas kesehatan seseorang. Konsumsi teh hangat salah satunya. Minuman yang satu ini rendah lemak dan kalori, asalkan Anda tidak menambahkan gula ke dalamnya.

Kalau bukan makanannya, mungkin cara memasaknya

Singkong dan kentang menjadi cemilan yang kurang baik bila digoreng menjadi kripik, namun singkong dan kentang yang direbus bisa menjadi cemilan yang sehat dan bergizi asal dikonsumsi dalam porsi kecil. Selamat mencoba!